Restricción calórica moderada en adultos jóvenes y de mediana edad (estudio CALERIE)
El día 12 del corriente mes de julio el National Institutes of Health de EEUU distribuyó una información relativa al estudio CALERIE según el que la restricción calórica moderada en adultos jóvenes y de mediana edad redujo significativamente los factores de riesgo cardíacos y metabólicos independientemente de la pérdida de peso*; esta información será comentada en la NOTICIA DEL DÍA de hoy.
Señala el informe que la reducción moderada de la ingesta calórica durante un período de dos años mejoró significativamente los factores de riesgo cardiometabólico en adultos jóvenes y de mediana edad, no obesos, según los nuevos hallazgos de la estudio CALERIE (Comprehensive Assessment of Long-term Effects of Reducing Intake of Energy)
El estudio fue un ensayo controlado aleatorizado multicéntrico respaldado por el Instituto Nacional del Envejecimiento (NIA) y el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK) pertenecientes al National Institutes of Health.
Según los investigadores, no hay agentes farmacológicos con efectos tan profundos en una gama tan amplia de factores de riesgo cardiometabólicos. El estudio fue publicado en línea el 11 de julio de 2019** y lo será en la edición impresa de septiembre de The Lancet Diabetes & Endocrinology. El documento fue escrito por un equipo dirigido por el investigador principal del estudio CALERIE, el Dr. William E. Kraus, M.D., de la Escuela de Medicina de la Universidad de Duke, Durham, Carolina del Norte.
En comparación con el grupo de control, el grupo de restricción de calorías experimentó mejoras significativas en los factores de riesgo cardiometabólicos múltiples, incluida la circunferencia de la cintura, la presión arterial, el colesterol HDL, el colesterol LDL, los triglicéridos, la sensibilidad a la insulina y la glucosa en ayunas, y la proteína C reactiva
Se encontró que la restricción de calorías mejora los factores de riesgo para el desarrollo de la enfermedad cardiovascular aterosclerótica y las muertes relacionadas muy por debajo de los umbrales de riesgo clínico. Esto habla del impacto que podría tener la práctica dietética, incluso cuando es adoptada por personas más jóvenes que gozan de buena salud.
CALERIE fue el primer ensayo que investigó los efectos de la restricción calórica de dos años en los seres humanos, después de la evidencia de varios organismos modelo que muestran que la restricción calórica aumentó tanto la duración de la vida como la salud.
Más de 200 adultos jóvenes y de mediana edad con peso normal o con sobrepeso moderado fueron asignados al azar para seguir una dieta de restricción calórica o sus dietas habituales. Después de dos años, los participantes en el grupo experimental redujeron su ingesta calórica diaria en un 12% y mantuvieron, en promedio, una pérdida del 10% en el peso corporal.
* Moderate calorie restriction in young and middle-aged adults significantly reduces heart and metabolic risk factors independent of weight loss. https://www.nih.gov/news-events/news-releases/moderate-calorie-restriction-young-middle-aged-adults-significantly-reduces-heart-metabolic-risk-factors-independent-weight-loss
** Calerie. https://calerie.duke.edu
